Pós-Graduação EADGestão Gastronômica e Negócios em Alimentação
Ìcone 6 Meses
6 Meses
Ìcone 360 Horas
360 Horas
Ìcone Curso Com Vídeoaula
Curso Com Vídeoaula
Ìcone Reconhecido pelo MEC
Reconhecido pelo MEC
Faixa 2
+ de 0 milAlunos por todo o país
+ de 0Cursos desenvolvidos para o ensino digital
+ de 0Colaboradores especializados em Educação EAD
0 anosde excelência em Educação Superior

Garanta sua vaga e transforme seu futuro agora!

Ao enviar este formulário, você concorda com a nossa Política de Privacidade e Termos de Uso.

Sobre o curso

Transforme sua paixão pela gastronomia em uma carreira de sucesso com o curso de Gestão Gastronômica e Negócios em Alimentação, capacitando-se para atuar em um mercado em expansão.

O que você vai estudar na Pós-Graduação em Gestão Gastronômica e Negócios em Alimentação?

Aprofundar conhecimentos em gestão gastronômica e suas peculiaridades.
Ìcone item curso
Elaborar cardápios gerais e específicos para diferentes segmentos de alimentação.
Ìcone item curso
Estudar processos administrativos e controle da produtividade em empreendimentos alimentícios.
Ìcone item curso
Desenvolver competências gerenciais aplicadas a serviços de alimentação.

Pós-Graduação estruturada para a realidade da rotina

carga horária total-360 horas
Disciplinas
  • Processos Administrativos, Planejamento Estratégico e Empreendedorismos Gastronômicos
    60 horas
  • Modalidade de Gestão de Cozinha
    40 horas
  • Gestão de Pessoas e Organização Operacional
    60 horas
  • Planejamento e Gestão de Cardápios Gastronômicos
    60 horas
  • Sistemas de Compras e Controle de Estoque na Cozinha
    60 horas
  • Controle de Produção e Produtividade na Gastronomia
    40 horas
  • Desenvolvimento Profissional
    40 horas

Ao final do curso, você poderá:

Ìcone item curso
Liderar equipes em restaurantes e serviços de alimentação com eficiência.
Ìcone item curso
Aplicar técnicas modernas de gestão para otimizar processos gastronômicos.
Ìcone item curso
Gerir empreendimentos de alimentação com foco em qualidade e lucratividade.
Ìcone item curso
Desenvolver estratégias inovadoras para atender a demanda do mercado gastronômico.

Para quem essa Pós-Graduação é indicada?

Profissionais de nível superior na área de gastronomia, como nutricionistas e engenheiros de alimentos.
•Empreendedores e gestores que desejam investir no mercado de alimentos.
•Graduados em áreas como hotelaria, turismo e administração que buscam especialização.
•Gerentes e supervisores de empreendimentos gastronômicos em busca de atualização profissional.

Por que escolher a Unyleya

Atuação em todo Brasil e no Exterior com cursos de Pós-graduação e Graduação.
Valor e Competitividade no Mercado

Valor e Competitividade no Mercado

Complementa Pós-Graduação daFaculdade Unyleya, agregando valor curricular e posicionando médicos competitivamente.

Valor e Competitividade no Mercado

Valor e Competitividade no Mercado

Complementa Pós-Graduação daFaculdade Unyleya, agregando valor curricular e posicionando médicos competitivamente.

Valor e Competitividade no Mercado

Valor e Competitividade no Mercado

Complementa Pós-Graduação daFaculdade Unyleya, agregando valor curricular e posicionando médicos competitivamente.

Valor e Competitividade no Mercado

Valor e Competitividade no Mercado

Complementa Pós-Graduação daFaculdade Unyleya, agregando valor curricular e posicionando médicos competitivamente.

Valor e Competitividade no Mercado

Valor e Competitividade no Mercado

Complementa Pós-Graduação daFaculdade Unyleya, agregando valor curricular e posicionando médicos competitivamente.

Valor e Competitividade no Mercado

Valor e Competitividade no Mercado

Complementa Pós-Graduação daFaculdade Unyleya, agregando valor curricular e posicionando médicos competitivamente.

depoimentos

Mais de 500 mil alunos escolheram a Unyleya

Banner Felipe
Descubra por que Felipe escolheu a Unyleya
Banner Maria
Descubra por que Maria escolheu a Unyleya
Banner Ana
Descubra por que Ana escolheu a Unyleya

Certificação

A Faculdade Unyleya é credenciada como Instituição de Ensino Superior pelo Ministério da Educação - MEC, por meio da Portaria nº 1663/2006 e recredenciada pela Portaria nº 721, de 20 de julho de 2016. A denominação Faculdade Unyleya foi autorizada pelo MEC por meio da Portaria nº 423, de 02 de setembro de 2016. As autorizações, assim como os indicadores da Instituição, podem ser consultados na página específica do MEC, na internet: emec.mec.gov.br.
Selo e-MEC
Ìcone Interrogação

Perguntas Frequentes

Ainda ficou dúvida?

Entre em contato com os nossos consultores:

Ou conheça os conteúdos do nosso blog